Misscience

A Faithful Follower of Freedomism.

图片来自Wikimedia-Veronica agrestis
幼果。 图片来自Wekipedia-Veronica persica
小鸟的眼睛。图片来自Flickr-Norio Nomura
图片由网友提供

拉丁名   Veronica persica

中文名   阿拉伯婆婆纳、波斯婆婆纳

英文名   bird's-eye speedwell

分类地位   玄参科 婆婆纳属

      说起春季,谈及野花,怎少得了婆婆纳?婆婆纳花儿在早春微寒之时便开始“苏醒”,当属野花中的早行君!虽不如牡丹、玫瑰般花大色艳,吸引人眼球。但其独特的花色以及玲珑的身形总能激发人的好奇心,去一探究竟 ...


字的故事

拉丁学名--Veronica persica

Veronica/vəˈrɔnikə/ :  为纪念Saint Veronica (圣・维罗尼卡) 而得名。传说这位名叫维罗妮卡的妇女在耶稣踏上受难之路途径耶路撒冷时,献出自己的纱巾让耶稣擦拭血、汗。而待耶稣用毕,还于她时,纱巾上奇迹般地印上了耶稣的面容。此后,维罗妮卡便被冠以“Saint (圣) ”之名,而这块纱巾也被专称为“Veil of Veronica (维罗妮卡的面纱) ”。

persica/'pə:sikʌ/ :  Persian(波斯的);阿拉伯婆婆纳原产于欧洲及亚洲西部,波斯、阿拉伯均为其发源地之一,遂亦有别名:波斯婆婆纳。


中文名

婆婆纳   《农政全书》记载有“破破衲,不堪补。寒且饥,聊作脯”,其中的“破破衲”即婆婆纳,因其味道不佳,在古时只有贫穷人家或破衲疏羹(破衣稀汤,形容生活简朴)的出家人才会以它作菜,故被称作破破衲。然而古植物名在传述过程中,总易产生误差,所以“婆婆纳”一名很有可能是由“破破衲”讹念而得。

关于这个名字来源,还有一个说法便是:婆婆纳属植物果实外形扁平,中间凹陷呈心形(如图三),整体看起来犹如古时妇女的衲线包(针线缠绕于中间凹陷处),故名之。


英文名

Bird's-eye speedwell   bird's-eye意思是“小鸟的眼睛”(如图四),喻指该植物花冠上的两枚雄蕊,蓝汪汪的,神似鸟儿的眼睛。speedwell在旧式用法中有goodbye(再见)之意,因为婆婆纳每朵花的盛开时间非常短,花开不久花瓣便开始凋零,聚集在地后,随即又飘离而去,遂名之。


物信

分布环境   原产于欧洲及亚洲西部,在中国多分布于华东、华中、西北、西南等地。(笔者:唯独华南没有!伤心!)

食用部位   春天3~5月,采食嫩茎叶。

食用方式   本植物微有苦味,可煮熟后用凉水浸泡除去苦味,然后凉拌、清炒、炝炒或做汤食用。

食用价值   阿拉伯婆婆纳含多种维生素和矿物质、植物纤维。全草可供药用,味甘,淡,性凉;可治疗风湿痹痛,肾虚腰痛,外疟等症。



扫描二维码关注微信,可阅读更多信息!

评论 ( 3 )
热度 ( 33 )
  1. 共1人收藏了此图片
只展示最近三个月数据

© Misscience | Powered by LOFTER